الدكتورة نسيم محمد رفيع، المدير التنفيذي بالإنابة لمؤسسة البيئة والصحة والسلامة :
- المبادرة تعكس رؤية حكومة دولة الإمارات ورؤية دبي في ضمان الغذاء الأمن للجميع
- نسعي لتعزيز ثقافة السلامة الغذائية وترسيخ مكانة دبي العالمية في سلامة الغذاء وجودة الحياة
أطلقت بلدية دبي، بالشراكة مع مؤسسة صحافة الذكاء الاصطناعي للبحث والاستشراف (AIJRF)، أول مبادرة عالمية تجمع المهنيين وصنّاع المحتوى في مجال الغذاء الآمن والمستدام، تحت عنوان “مؤثرو الغذاء الآمن – مبدعون” أو Food Safety Storytellers – ، في خطوة تهدف إلى تعزيز ثقافة السلامة الغذائية وترسيخ مكانة دبي كإحدى أبرز المدن العالمية في الصحة وجودة الحياة والاستدامة.
وقالت سعادة الدكتورة نسيم محمد رفيع، المدير التنفيذي بالإنابة لمؤسسة البيئة والصحة والسلامة في بلدية دبي، عند الإعلان عن المبادرة على هامش مؤتمر دبي العالمي لسلامة الأغذية” في نسخته الــ19: ” إن المبادرة تمثل منصة دولية رائدة لتوحيد الجهود المهنية والإعلامية في نشر المعرفة العلمية الموثوقة حول سلامة الغذاء، مضيفًا أن دبي “تواصل دورها الريادي في بناء منظومات مستدامة تضع صحة الإنسان وجودة الحياة في صدارة أولوياتها.”
وأضافت الدكتورة نسيم : ” المبادرة تتوافق تماما مع استراتيجية حكومة دبي في تعزيز الأمن الغذائي، وسلامة الغذاء للجميع، ومع رؤية الإمارات 2031 واستراتيجية دبي في بناء مدن صحية وذكية ومستدامة.” مؤكدة : ” تأتي المبادرة في وقت تتعاظم فيه التحديات المرتبطة بجودة الغذاء وسلامته على المستوى الدولي، مؤكدة أن “تعزيز التعاون بين الجهات الحكومية والخبراء وصنّاع المحتوى يشكّل خطوة محورية لضمان وصول المعلومات العلمية الدقيقة إلى المجتمع، وزيادة الوعي بالممارسات السليمة في التعامل مع الغذاء.”
توظيف الذكاء الاصطناعي
من جانبه، قال سعادة الدكتور محمد عبد الظاهر، الرئيس التنفيذي لمؤسسة صحافة الذكاء الاصطناعي للبحث والاستشراف (AIJRF)، الشريك في المبادرة، إن المبادرة تفتح آفاقًا جديدة أمام توظيف الذكاء الاصطناعي في دعم منظومة سلامة الغذاء محليًا وعالميًا. وأوضح أن “استخدام تقنيات الذكاء الاصطناعي في تحليل البيانات ورصد جودة الغذاء يعزز قدرة المؤسسات على اتخاذ قرارات دقيقة وسريعة، ويمنح صنّاع المحتوى أدوات موثوقة لإنتاج محتوى علمي عالي الجودة.”
وأضاف عبد الظاهر أن التعاون بين بلدية دبي وAIJRF “يمثل نموذجًا للشراكات الذكية التي تعتمد على المعرفة والابتكار، وتتوافق
وتمثل المبادرة، التي تُعد الأولى من نوعها عالميًا، إطارًا يجمع الخبراء، والمهنيين، والمؤثرين، وصنّاع المحتوى الرقمي لإنتاج محتوى علمي وإعلامي موثوق يعزز وعي المجتمع بمعايير الغذاء الآمن وجودته محليًا ودوليًا.
وتهدف المبادرة إلى:
بناء قاعدة معرفية دقيقة حول أسس سلامة وجودة الغذاء، تطوير مهارات المهنيين والمؤثرين لإنتاج محتوى علمي مبتكر، رفع مستوى الوعي المجتمعي، دعم التجارة العادلة والشفافة، تدريب أكثر من 500 مهني وصانع محتوى خلال ثلاث سنوات، تمكين المؤثرين كسفراء للسلامة الغذائية، تطوير معايير دولية جديدة باستخدام الذكاء الاصطناعي، وتوفير محتوى تدريبي متخصص للمزارعين والطلاب والجهات الحكومية.
وتتوزع المبادرة على خمسة محاور رئيسية تشمل:
المحور العلمي والإعلامي، المحور التدريبي والتأهيلي، المحور التقني، المحور المجتمعي، والمحور الدولي، بما يعكس رؤية شمولية لتعزيز ثقافة السلامة الغذائية على المستوى المحلي والعالمي.
وتتوافق المبادرة مع استراتيجية دبي للاستدامة 2030 ورؤية الإمارات 2031، من خلال دعم جودة الحياة، وتعزيز الصحة العامة، وترسيخ مفهوم “الإنسان أولاً”، إضافة إلى دعم أهداف التنمية المستدامة للأمم المتحدة، وترسيخ مكانة دبي كنموذج عالمي في سلامة واستدامة الغذاء.
للتسجيل في المبادرة من الرابط التالي : هنا